¿COCINAMOS DENTRO O FUERA DE LA FURGO?

Cuando vas de quedada furgonetera y se pueden sacar mesas, sillas, esto es, que se puede acampar, todo el mundo saca su cocina portátil para cocinar fuera. Incluso se pueden hacer barbaocas y cocinar al fuego de la hoguera. Nosotros somos más de cocinar dentro porque estamos acostumbrados a un día a día y por no sacar todo de su sitio, cocinamos dentro que está todo más a mano.

TIPOS DE COCINAS PARA UNA CAMPER

Este es un tema muy extenso y que nos gustaría resumir. Existen muchos tipos de cocina y lo que las distingue son varios factores: si son portátiles o fijas y el combustible que las prende. Veamos a continuación los diferentes tipos que nos han parecido más interesantes con sus ventajas e inconvenientes:

HORNILLO DE ALCOHOL

• Con llama regulable: Hornillo de alcohol de 1 fuego y de 2 fuegos
• Hornillo de alcohol de acampada sin llama regulable

VENTAJAS

El alcohol es muy fácil de encontrar en cualquier país

Los de acampada son muy pequeñitos, ocupan muy poco espacio y muy baratos

DESVENTAJAS

El alcohol tiene menor poder calorífico que el gas y por ello se tarda un poco más en cocinar

Expulsa un olor raro e incluso puede irritar los ojos cuando se cocina en un espacio cerrado y muy pequeño

En algunos hornillos pequeños de acampada es muy complicado poder regular bien la llama

Los hornillos con depósito grande son más caros que los de gas

Los que no tienen llama regulable son mejor para exterior ya que la llama puede crecer demasiado siendo un peligro y además no suelen ser muy estables y se puede derramar el alcohol

Si la llama no es regulable consume demasiado alcohol

HORNILLO DE GAS PORTÁTIL

• A cartuchos: Hornillo Portátil de 1 fuego y de 2 fuegos
• A cartuchos y a bombona: Hornillo Portátil de 1 fuego y Barbacoa portátil
• Sólo a bombona: Cocina portátil de 1 fuego, de 2 fuegos (color blanco) o de acero inoxidable y de 3 fuegosVENTAJAS

Puedes usarlo tanto dentro como fuera de la furgo

Son muy baratos y fáciles de usar, incluso sin necesidad de mechero

El gas tiene gran poder calorífico y se cocina rápido

Algunos hornillos portátiles tienen un adaptador para poder conectarlo a una bombona grande

DESVENTAJAS

Si lo usamos con cartuchos a la larga sale caro a la larga si lo comparamos con las bombonas de butano o propano

Si cocinas cada día un cartucho (227gr) puede durar aproximadamente una semana

Los cartuchos no los venden en cualquier lado y tampoco en todos los países del mundo

Produce muchos residuos ya que cada cartucho es metal y tapón de plástico

COCINA DE GAS FIJA

• De 2 fuegos: marca Beko de acero inoxidable y  marca Teka de color negro
• De 3 fuegos: marca Teka de acero inoxidable
• De 4 fuegos: marca Teka de acero inoxidable
• ¡De 5 fuegos para cocinitas y mega familias!: marca Teka de acero inoxidable

VENTAJAS

Mucho más económico que la cocina portátil de cartuchos

El poder calorífico que tiene el fuego con gas no tiene nada que envidiar al resto de cocinas

Puedes usarlo con gas butano o con propano y estas bombonas suelen estar en casi todas partes

Las cocinas incrustables a gas son muy fáciles de encontrar, pueden usarse las de casa

DESVENTAJAS

Tienes que tener una instalación a gas y con ello doble rejilla de ventilación, no a todo el mundo le gusta llevar gas en la furgo

El espacio tan grande que ocupa una bombona

COCINA DE DIÉSEL

• Vitrocerámica diésel de 2 fuegos de la marca Webasto

VENTAJAS

Utiliza el diésel del propio vehículo

Solución perfecta para tod@s aquell@s que quieren tener una única fuente de combustible en el vehículo

Limpieza fácil y rápida

DESVENTAJAS

Las placas vitrocerámica diésel son muy caras

Una vitrocerámica nunca será como una cocina de fuegos

COCINA DE INDUCCIÓN

VENTAJAS

Su limpieza es más fácil y rápida

Pueden funcionar con la energía del sol si llevas bastantes placas solares y bastantes baterías

DESVENTAJAS

Gasta muchísima energía

Necesitarás bastantes placas solares y gran almacenamiento de energía, esto es bastantes baterías

La comida no se cocina igual en el fuego que con el calor de una vitro

¿QUÉ COCINA HEMOS ELEGIDO PARA NUESTRA FURGONETA?

Desde primer momento decidimos no tener la cocina fija dentro de la furgoneta. Aparte de que no tenemos espacio para dejarla fija, también nos parece interesante poder mover la cocina de sitio. En el caso de cocinas a gas estaba la opción de una bombona o a cartuchos, pero no queríamos ni tampoco nos sobraba el espacio para hacer una instalación a gas. Es cierto que realmente tampoco nos apetecía tener gas dentro de la furgoneta. Nos da bastante respeto tener gas dentro de un lugar tan pequeño.

Teníamos la opción de llevar una cocinita u hornillo portátil. Y dentro de todo esto queríamos poder cocinar dentro, esto es que no fuese muy peligroso. Por ello descartamos las cocinitas de diésel de acampada. Estuvimos investigando sobre los hornillos de alcohol. Nos parecieron bastante interesantes por su tamaño, la facilidad de encontrar alcohol en cualquier parte del mundo y que eran más económicos tanto el hornillo como el alcohol en sí. Esta opción la usan muchos cicloturistas. ¿Qué pasó finalmente? Que este tipo de hornillo para un interior pequeño no era muy seguro para interior, pues no podíamos regular bien  la llama y no era muy estable. Al final optamos por el una Cocina portátil de gas  pero de cartuchos. Es cierto que aunque parezcan baratos, para un uso diario sale bastante caro. Pero bueno ahora mismo es con lo que cocinamos y estamos contentos.

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